Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 200g de saumon frais
- 1 bûche de chèvre
- 2 càs de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeufs
- 50g de gruyère
- sel, poivre
- basilic, aneth ou thym selon votre goût
- jus de citron
Tarte au saumon et au chèvre
pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
200g de saumon frais
1 bûche de chèvre
2 càs de crème fraîche
3 jaunes d'oeufs
50g de gruyère
sel, poivre
basilic, aneth ou thym selon votre goût
jus de citron
faire cuire le saumon.
Préchauffer le four à th6.
Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré, piquer le fond. cuire 5 min.
Mélanger la crème, les oeufs et le jus de citron. Ajouter le chèvre émiétté et le gruyère. Ajouter le saumon emiétté, assaisoner. Mettre la préparation sur la pâte et cuire 25 min.
pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
200g de saumon frais
1 bûche de chèvre
2 càs de crème fraîche
3 jaunes d'oeufs
50g de gruyère
sel, poivre
basilic, aneth ou thym selon votre goût
jus de citron
faire cuire le saumon.
Préchauffer le four à th6.
Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré, piquer le fond. cuire 5 min.
Mélanger la crème, les oeufs et le jus de citron. Ajouter le chèvre émiétté et le gruyère. Ajouter le saumon emiétté, assaisoner. Mettre la préparation sur la pâte et cuire 25 min.