Ingrédients
Équivalences
- Filet de saumon congelé
- Epinards (avec ou sans crème) congelés
- 4 oeufs
- Sel
- Poivre
- Crème fraîche
Tarte au saumon et épinards
J'utilise un filet de saumon congelé, des épinards (avec crème ou pas) congelés (pour la quantité, c'est au pif, selon la taille de mon plat à tarte).
je fais cuire le saumon encore congelé doucement au micro-ondes après l'avoir salé poivré des 2 côtés.
puis je décongèle les épinards au micro-ondes également.
Enfin, je bats 4 oeufs avec sel, poivre, et un peu de crème fraiche (+ ou - selon les épinards).
Je déroule une pâte brisée sur un plat à tarte, piquée un peu partout à la fourchette, j'émiette le saumon, je rajoute les épinards, puis la base aux oeufs, je touille un peu pour que la base aux oeufs se mélange bien dans tout le plat, et zou, au four!
pour le temps de cuisson, je dirais 45 minutes à 180°, mais c'est un petit four électrique moulinex, je pense que ça doit changer avec une vraie gazinière.
J'utilise un filet de saumon congelé, des épinards (avec crème ou pas) congelés (pour la quantité, c'est au pif, selon la taille de mon plat à tarte).
je fais cuire le saumon encore congelé doucement au micro-ondes après l'avoir salé poivré des 2 côtés.
puis je décongèle les épinards au micro-ondes également.
Enfin, je bats 4 oeufs avec sel, poivre, et un peu de crème fraiche (+ ou - selon les épinards).
Je déroule une pâte brisée sur un plat à tarte, piquée un peu partout à la fourchette, j'émiette le saumon, je rajoute les épinards, puis la base aux oeufs, je touille un peu pour que la base aux oeufs se mélange bien dans tout le plat, et zou, au four!
pour le temps de cuisson, je dirais 45 minutes à 180°, mais c'est un petit four électrique moulinex, je pense que ça doit changer avec une vraie gazinière.