Ingrédients
Équivalences
- 250g de saumon
- 4 poireaux
- 3 oignons
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 grosse poignée de gruyère râpée
Bonjour,
hier soir j'ai fait une tarte aux poireaux et saumon frais, avec les
poireaux qu'il me restait. J'ai trouvé cela plutôt bon alors je la met
sur le site. Commentaires bienvenus !
Il faut :
un beau morceau de saumon (environ 250g)
4 poireaux
3 oignons
15 cl de lait
1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc 0%
1 cuillère à soupe de farine
1 grosse poignée de gruyère râpée
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire le saumon au micro onde environ 3mn.
Emincer les oignons, et couper les poireaux en morceaux. Faites
les cuire ensemble avec un peu de sel sur feu doux pendant 20mn. Ajouter la farine, mélanger. Verser le lait et mettre le fromage blanc plus le gruyère. Retirer du feu et ajouter le saumon émiétté, mélanger encore.
Verser le tout dans un moule à tarte garni de la pate brisée et laisser
cuire environ 20 - 25mn à 180°.
Comme elle était très belle à sa sortie du four je l'ai prise en photo
Solange
hier soir j'ai fait une tarte aux poireaux et saumon frais, avec les
poireaux qu'il me restait. J'ai trouvé cela plutôt bon alors je la met
sur le site. Commentaires bienvenus !
Il faut :
un beau morceau de saumon (environ 250g)
4 poireaux
3 oignons
15 cl de lait
1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc 0%
1 cuillère à soupe de farine
1 grosse poignée de gruyère râpée
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire le saumon au micro onde environ 3mn.
Emincer les oignons, et couper les poireaux en morceaux. Faites
les cuire ensemble avec un peu de sel sur feu doux pendant 20mn. Ajouter la farine, mélanger. Verser le lait et mettre le fromage blanc plus le gruyère. Retirer du feu et ajouter le saumon émiétté, mélanger encore.
Verser le tout dans un moule à tarte garni de la pate brisée et laisser
cuire environ 20 - 25mn à 180°.
Comme elle était très belle à sa sortie du four je l'ai prise en photo
Solange
