Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 6 tranches de saumon fumé
- 100 g gruyère râpé
- 25 cl de crème
- 3 oeufs
- sel, poivre, noix de muscade
Tarte au saumon fumé

Pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
6 tranches de saumon fumé
100 g gruyère râpé
25 cl de crème
3 oeufs
sel, poivre, noix de muscade
Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Déposez en étoile les tranches de saumon. Parsemez de gruyère.
Battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel, poivre et muscade. Versez sur la pâte. Faites cuire 30 minutes à four chaud thermostat 7.

Pour 6 personnes :