Tarte au saumon fumé

Tarte au saumon fumé

Ingrédients :

une pâte feuilletée
Plusieurs tranches de saumon fumé selon votre moule (entre 4 et 6)
100 g de fromage râpé
25 cl de crème fraîche liquide
3 oeufs
sel
poivre
noix de muscade

Préparation :

Préchauffez le four à 210 °c (th 7).
Déposez la pâte dans un moule à tarte avec le papier de cuisson.
Déposez en étoile les tranches de saumon.
Parsemez de fromage.
Battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel, poivre et muscade. Versez sur la pâte.
Faites cuire 30 minutes à four chaud.

Bon appétit