Ingrédients
Équivalences
- 320g de thon
- 200g d’oignon
- 80g d’amandes effilées
- 150g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 40cl de crème liquide
- 2 cas d’herbes, sel, poivre
- 1 pâte brisée
Tarte au thon et aux amandes
c'est ma cousine qui m'a donné la recette, perso je la trouve encore meilleure froide!
320g de thon
200g d’oignon
80g d’amandes effilées
150g de gruyère râpé
4 œufs
40cl de crème liquide
2 cas d’herbes, sel, poivre
1 pâte brisée
Foncer un plat à tarte avec la pâte et piquer le fond. Faire revenir les oignons émincés dans de l’huile. Faire griller les amandes à sec environ 1 minute. Mélanger les œufs, la crème, les herbes, le sel et le poivre. Répartir les oignons, les amandes puis le thon égoutté et émietté sur le fond de pâte. Verser par-dessus la préparation aux œufs, parsemer de gruyère et mettre à four chaud 40 minutes. (servir chaud ou froid)
c'est ma cousine qui m'a donné la recette, perso je la trouve encore meilleure froide!
320g de thon
200g d’oignon
80g d’amandes effilées
150g de gruyère râpé
4 œufs
40cl de crème liquide
2 cas d’herbes, sel, poivre
1 pâte brisée
Foncer un plat à tarte avec la pâte et piquer le fond. Faire revenir les oignons émincés dans de l’huile. Faire griller les amandes à sec environ 1 minute. Mélanger les œufs, la crème, les herbes, le sel et le poivre. Répartir les oignons, les amandes puis le thon égoutté et émietté sur le fond de pâte. Verser par-dessus la préparation aux œufs, parsemer de gruyère et mettre à four chaud 40 minutes. (servir chaud ou froid)