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Tarte aurore

4 réponses · 2200 vues

1
Coucou!
J'ai acheté un jour cette poche remplie de crevettes, moules, noix de st jacques, pensant faire une tarte mais vous avez peut être d'autres idées à me suggérer?
Et pour la tarte, comment puis-je faire? Avec une bêchamelle?
Merci de vos aides
Fanouz
2 Recette

Tarte aux fruits de mer au gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 sachet de fruits de mer surgelés
  • 1 béchamel bien épaisse
  • concentré de tomate
  • gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour !

Perso, je fais une tarte aurore (à ma façon) :

Pour 6 personnes (ou 8 en entrée) :

1 rouleau de pâte brisée
1 sachet de fruits de mer surgelés
1 béchamel bien épaisse
concentré de tomate
gruyère râpé

Etaler la pâte dans un moule (laisser le papier sulfurisé). Faire une béchamel bien épaisse à laquelle tu ajoutes un peu de concentré de tomate (pour la couleur rose). Verse-y les fruits de mer et fais réchauffer doucement le temps de décongeler les fruits de mer. Laisse refroidir avant de verser cette préparation sur le fonds de tarte (pas besoin de précuire la pâte). Mets une couche de gruyère râpé et hop au four th 6 - 180 °.

Dis moi ce que tu en penses si tu essaies, nous on adore ça. D'ailleurs, je suis en train de penser qu'il y a longtemps que je n'en ai pas fait !!! Rire (lol)

Perso, je ne la fait qu'avec des moules et des crevettes surgelées.
3
Bonjour!

Ces sachets de fruits de mer sont également très pratiques pour faire des pizzas au fruit de mer rapides!

Tu fais une pâte à pizza ou tu l'achètes toute faite! Tu mets une couche de purée de tomates, tu ajoutes les fruits de mer, des cuillères de crème fraîche épaisse sur le dessus et du gruyère!

Il ne te reste plus qu'à te régaler!!!!

Petitpirate
4
Pour la pizza aux fruits de mer, j'ai ajouté du thon au naturel et à la place de la crème fraîche j'ai mis une persillade (beurre fondu - ail -persil).

Bon dimanche à toutes et tous !
5
Salut Hello, Kikou, Bonjour tu peux faire des pâtes à la bolognaise marine tu fais une comme une sorte de bolognaise mais avec ton sachet de fruits de mer plutôt que la viande . A la maison on adore ça Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !