Ingrédients
Équivalences
- 1 fond de pâte brisée
- 750g de brocolis
- 150g de lardons
- 1 oeuf
- 1,5 dl de lait
- 2 c à soupe de crème fraîche
- 50g de fromage râpé
TARTE AUX BROCOLIS
Faites cuire Temps/durée 10 min à blanc 1 fond de pâte brisée. Faites cuire Temps/durée 10 min à l'eau bouillante salée 750 g de brocolis divisés en petits bouquets. Égouttez-les, mélangez-les à 150 g de lardons blanchis Temps/durée 2 min à l'eau bouillante. Répartissez ce mélange sur le fond de tarte. Passez Temps/durée 15 min à four chaud. Battez 1 oeuf avec 1,5 dl de lait, 2 c à soupe de crème fraîche et 50 g de fromage râpé, versez sur les brocolis et continuez la cuisson Temps/durée 15 min
Faites cuire Temps/durée 10 min à blanc 1 fond de pâte brisée. Faites cuire Temps/durée 10 min à l'eau bouillante salée 750 g de brocolis divisés en petits bouquets. Égouttez-les, mélangez-les à 150 g de lardons blanchis Temps/durée 2 min à l'eau bouillante. Répartissez ce mélange sur le fond de tarte. Passez Temps/durée 15 min à four chaud. Battez 1 oeuf avec 1,5 dl de lait, 2 c à soupe de crème fraîche et 50 g de fromage râpé, versez sur les brocolis et continuez la cuisson Temps/durée 15 min
Modifié (mai 2004)