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Gratin de brocolis

2 réponses · 1099 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • un beau brocolis
  • oeufs
  • lait
  • farine
  • crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour !
Tout ce que j'ai c'est : un beau brocolis !
Sinon j'ai aussi des oeufs, du lait, de la farine, de la crème liquide, etc. Les trucs de base quoi !

Que suggérez vous à part un gratin de brocolis (qui me tente bien, soit dit en passant !).

Merci !
2
Bonjour!

Voici une recette que j'avais trouvée sur une boîte de camembert, et qui est vraiment pas mauvaise:

TARTE AUX BROCOLIS ET AU CAMEMBERT

1 pâte brisée
1 camembert
400g de brocolis
20cL de crème fraîche
2 oeufs
1 tranche de jambon de bayonne
sel, poivre, muscade

Faire cuire les brocolis à la vapeur. Etaler la pâte sur un moule et disposer les brocolis dessus.
Découper de fines lamelles de camembert et le déposer sur les brocolis. Ajouter après les avoir battus, les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.
Couper le jambon de bayonne en petits morceaux et en parsemer la tarte.
Cuire 30 min à 180°C.

J'imagine tu n'as pas de pâte brisée toute prête dans ton frigo, mais c'est pas trop difficile à faire. Si tu n'as pas de jambon je pense que c'est pas trop grave non plus.
Sinon il reste la solution du brocolis vapeur avec une noisette de beurre. Bon, c'est vrai, c'est moins consistant qu'un gratin, mais ça a son charme...

Voilà! Et au pire, si tu ne peux pas la faire ce soir, ça sera peut être pour une autre fois!
3
Hello, Kikou, Bonjour Jaimie,
Moi ce que je ferai se sont des brocolis à la vapeur, juste avec un peu de fromage râpé dessus Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !, autrement comme tu le dis y'a la solution gratin OUaha c'est trop bon ! qui n'est pas repoussante mais plus longue.

Bon appétit.

Fiesta Chichagum
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