Ingrédients
Équivalences
- 300g cèpes
- 350g pâte brisée
- 250g lardons fumés
- 3 oignons nouveaux
- 1 gousse d'ail hachée
- 4 oeufs
- 20cl crème liquide
- 50g beurre
- cumin
Tarte aux cèpes
4pers
1h20
300g cèpes
350g pâte brisée
250g lardons fumés
3 oigons nouveaux
1 gousse d'ail hachée
4 oeufs
20cl crème liquide
50g beurre
cumin
Emincer oignons. nettoyer cèpes, hacher.
Laisser dorer dasn poele lardons+oignons+ail+cèpes avec 30g beurre, jusqu'à ce qu'il n'y ait plsu d'eau.Etaler pâte dans moule beurré et fariné.
Oeufs+crème+sel+poivre+1cc cumin. Poelée de cèpes sur la pâte. Couvrir de la crème. Au four 40min. Servir chaud.
Bourgueuil
4pers
1h20
300g cèpes
350g pâte brisée
250g lardons fumés
3 oigons nouveaux
1 gousse d'ail hachée
4 oeufs
20cl crème liquide
50g beurre
cumin
Emincer oignons. nettoyer cèpes, hacher.
Laisser dorer dasn poele lardons+oignons+ail+cèpes avec 30g beurre, jusqu'à ce qu'il n'y ait plsu d'eau.Etaler pâte dans moule beurré et fariné.
Oeufs+crème+sel+poivre+1cc cumin. Poelée de cèpes sur la pâte. Couvrir de la crème. Au four 40min. Servir chaud.
Bourgueuil