Ingrédients
Équivalences
- 1 dimanche matin
- une demi courgette
- 100g de lardons fumés
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 20cl de creme fraiche
- 200ml de lait
- 1pincé de sel
- un peu de poivre
- un peu de muscade
- 100g de gruyere
Un dimanche matin je me suis reveillée et je pensais deja a ce que j'allai faire a manger et c'est la que m'est venu une idée
Une pate brisé
une demi courgette (car celle du jardin sont enormes pas comme dans le commerce)
100g de lardons fumés
1 oignons
3 oeufs
20cl de creme fraiche
200ml de lait
1pincé de sel
un peu de poivre
un peu de muscade
100g de gruyere
prechauffage four 180°c
J'ai commencer a couper ma courgette en petit morceaux et je l'ai fait blanchir
j'ai pris mes lardons mon oignons je les ai fait revenir a la poele (sans huile car les lardons rejette de la graisse) ensuite j'ai ajouté ma courgette que j'ai fait revenir avec lardons et oignons.
Pendant ce temps j'ai pris mes oeufs mon lait ma creme fraiche sel poivre muscade et j'ai tous melanger (meme appareil que la quiche)
j'ai mis ma pate dans un moule a tarte j'ai piqué avec la fourchette, j'ai mis au fond la moitié du gruyere ensuite j'ai mis ma courgette mes lardons et oignons et j'ai recouvert avec le restant de gruyere et j'ai mis l'apareil.
Ensuite four pendant 30-45min
j'etais pas sur du resultat et en fait c'etait super bon!
j'ai retenté l'experience quelques jours plus tard car y avait des amis pour l'apero et tous le monde a apprecier!
Une pate brisé
une demi courgette (car celle du jardin sont enormes pas comme dans le commerce)
100g de lardons fumés
1 oignons
3 oeufs
20cl de creme fraiche
200ml de lait
1pincé de sel
un peu de poivre
un peu de muscade
100g de gruyere
prechauffage four 180°c
J'ai commencer a couper ma courgette en petit morceaux et je l'ai fait blanchir
j'ai pris mes lardons mon oignons je les ai fait revenir a la poele (sans huile car les lardons rejette de la graisse) ensuite j'ai ajouté ma courgette que j'ai fait revenir avec lardons et oignons.
Pendant ce temps j'ai pris mes oeufs mon lait ma creme fraiche sel poivre muscade et j'ai tous melanger (meme appareil que la quiche)
j'ai mis ma pate dans un moule a tarte j'ai piqué avec la fourchette, j'ai mis au fond la moitié du gruyere ensuite j'ai mis ma courgette mes lardons et oignons et j'ai recouvert avec le restant de gruyere et j'ai mis l'apareil.
Ensuite four pendant 30-45min
j'etais pas sur du resultat et en fait c'etait super bon!
j'ai retenté l'experience quelques jours plus tard car y avait des amis pour l'apero et tous le monde a apprecier!