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Tarte aux Courgettes Curry

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Cuisine du mondeTartes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 1 kg de petites courgettes
  • 2 gousses d'ail
  • 4 oeufs
  • 175g de crème
  • 75 g de beurre
  • 1/2 cuillère à café de curry
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte aux courgettes

1 pâte brisée
1 kg de petites courgettes
2 gousses d'ail
4 oeufs
175g de crème
75 g de beurre
1/2 cuillère à café de curry
sel, poivre

Laver et couper en rondelles les courgettes. Les faire revenir dans une poele avec le beurre et l'ail haché jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites ( elles doivent rester craquantes ). Les égoutter.

Dans un bol battre crème+ oeufs+ curry+ sel et poivre.

Garnir le pâte brisée des courgettes, recouvrir de la crème et mettre au four th 7 20 minutes puis th 5 encore 20 minutes

voilà Très Heureux
2
bonjour,
Moi, pour ma tarte à la courgette avec les même ingrédients,
j'ajoute des lardons que je fais revenir avec l'oignon dans une poêle sans matière grasse.
J'ajoute ensuite mes courgettes que j'ai râpées, bien mélanger avant d'étaler sur la pâte.
Ensuite le mélange crème oeufs curry (des fois aussi fromage râpé).
hop au four, et c'est également très bon.
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