Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte brisée
- 3 ou 4 courgettes
- 200 g de lardons fumés
- 1 fromage de chèvre très sec
- 75 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide
bonjour à tout le monde.
l'autre soir, j'ai essayé une nouvelle recette que j'ai inventé moi-même, avec ce que j'avais sous la main. cette tarte salée peut servir de plat unique pour le soir, en l'accompagnant d'une salade.
tarte courgettes/lardons/chèvre
1 rouleau de pâte brisée
3 ou 4 courgettes (suivant la grosseur)
200 g de lardons fumés
1 fromage de chèvre très sec
75 g de gruyère râpé
3 oeufs
10 cl de crème liquide
éplucher les courgettes et les couper en dés. les faire cuire dans de l'eau salée.
passer les lardons à la poële, sans ajouter de matières grasses.
mettre la pâte dans un moule, et la piquer. y déposer les courgettes bien égouttées, les lardons, le fromage de chèvre coupé en lamelles, le gruyère.
battre les oeufs en omelette et y ajouter la crème. verser cette préparation sur la pâte.
faire cuire 45 minutes à 210 ° (th. 7)
servir chaud.
BON APPETIT A TOUTES ET TOUS !
l'autre soir, j'ai essayé une nouvelle recette que j'ai inventé moi-même, avec ce que j'avais sous la main. cette tarte salée peut servir de plat unique pour le soir, en l'accompagnant d'une salade.
tarte courgettes/lardons/chèvre
1 rouleau de pâte brisée
3 ou 4 courgettes (suivant la grosseur)
200 g de lardons fumés
1 fromage de chèvre très sec
75 g de gruyère râpé
3 oeufs
10 cl de crème liquide
éplucher les courgettes et les couper en dés. les faire cuire dans de l'eau salée.
passer les lardons à la poële, sans ajouter de matières grasses.
mettre la pâte dans un moule, et la piquer. y déposer les courgettes bien égouttées, les lardons, le fromage de chèvre coupé en lamelles, le gruyère.
battre les oeufs en omelette et y ajouter la crème. verser cette préparation sur la pâte.
faire cuire 45 minutes à 210 ° (th. 7)
servir chaud.
BON APPETIT A TOUTES ET TOUS !
et en plus c'est bon!
Isa 57