Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes (environ 500g)
- 25 cl d'eau
- sel et poivre
- 1/2 cc de muscade
- 20 g de semoule très fine
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche épaisse allégée à 8%
- 30 g de parmesan
- 80 g de bacon
Tarte aux courgettes sans pâte
Préchauffer le four th 6 (200)
.Couper 2 courgettes, environ 500 g, en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle).
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20 g de semoule très fine en pluie. Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu.
Dans un bol, battre 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30 g de parmesan. Saler et poivrer.
Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule à quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
Ajouter 80 g de bacon ( 2 points) pour donner plus de goût à la tarte
Recette pour 4 personnes (3 pts wetwet par personne avec le bacon)
Préchauffer le four th 6 (200)
.Couper 2 courgettes, environ 500 g, en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle).
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20 g de semoule très fine en pluie. Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu.
Dans un bol, battre 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30 g de parmesan. Saler et poivrer.
Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule à quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
Ajouter 80 g de bacon ( 2 points) pour donner plus de goût à la tarte
Recette pour 4 personnes (3 pts wetwet par personne avec le bacon)