Ingrédients
Équivalences
- 600 g de courgettes
- 3 œufs
- 10 cl de crème liquide
- 80 g de semoule fine
- 40 g de parmesan râpé
- sel et poivre
- herbes de Provence et basilic
Tarte aux courgettes (sans pâte)
"Une recette facile à faire et vraiment excellente."
Pour 4 personnes :
- 600 g de courgettes - 3 œufs - 10 cl de crème liquide - 80 g de semoule fine - 40 g de parmesan râpé - sel et poivre -herbes de Provence et basilic
1/ Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, en assaisonnant bien et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire (10-15 minutes).
2/ Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire (2 minutes au micro-ondes). Puis mélanger aux courgettes.
3/ Dans un bol, battre les oeuf, la crème et le parmesan. Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, le basilic et autres épices selon le goût. Mélanger aux courgettes.
4/ Verser la préparation dans un moule à quiche anti-adhésif et faire cuire 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Se mange froid ou chaud.
Mounia
"Une recette facile à faire et vraiment excellente."
Pour 4 personnes :
- 600 g de courgettes - 3 œufs - 10 cl de crème liquide - 80 g de semoule fine - 40 g de parmesan râpé - sel et poivre -herbes de Provence et basilic
1/ Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, en assaisonnant bien et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire (10-15 minutes).
2/ Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire (2 minutes au micro-ondes). Puis mélanger aux courgettes.
3/ Dans un bol, battre les oeuf, la crème et le parmesan. Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, le basilic et autres épices selon le goût. Mélanger aux courgettes.
4/ Verser la préparation dans un moule à quiche anti-adhésif et faire cuire 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Se mange froid ou chaud.
Mounia