Ingrédients
Équivalences
- 2 grosses courgettes
- 25 cl d'eau
- sel et poivre
- 1/2 cc de muscade
- 1 cub bio
- 20g de semoule très fine
- 4 oeufs
- 200ml de lait écrémé
- 30g de parmesan
Tarte aux courgettes sans pâtes
Recette pour 6 personnes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 grosses courgettes en dés ,on peut utiliser des courgettes congelées .
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade+ 1 cub bio. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min.pour les fraîches ou vapeur pour les conglées.
Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie
Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 4 oeufs, 200ml de lait écrémé et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
à votre guise, vous pouvez mélanger d'autres légumes, ajouter, du thon, du jambon, celon votre humeur
Recette pour 6 personnes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 grosses courgettes en dés ,on peut utiliser des courgettes congelées .
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade+ 1 cub bio. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min.pour les fraîches ou vapeur pour les conglées.
Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie
Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 4 oeufs, 200ml de lait écrémé et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
à votre guise, vous pouvez mélanger d'autres légumes, ajouter, du thon, du jambon, celon votre humeur