Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 tomates
- 3 oignons
- 4 courgettes
- 160g de mascarpone
- 4 cuillerées à soupe de lait
- 3 oeufs
- 50g de fromage râpé
- huile d'olive
- gros sel
- poivre
Tarte aux courgettes tomates et mascarpone
Voici une recette succulente !
Pour 4 personnes:1 rouleau de pâte feuilletée,3 tomates,3 oignons,
4 courgettes,160g de mascarpone,4 cuillerées à soupe de lait,3 oeufs;50g de fromage râpé,huile d'olive,gros sel,et poivre.
Pelez et émincéz les oignonsFaites -les blondir dans une poêle huilée
Lavez,puis séchez les courgettes et les tomates,puis découpez-les en
fines rondelles.Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse et mettez
les rondelles de tomates et de courgettes à revenir avec un peu
d'herbes de Provence.En remuant régulièrement laissez-les pendant
10 minutes.Salez,poivrez et laissez refroidir.
Dans une jatte,battez les oeufs,la crème.salez,poivrez et ajoutez une
pincée de paprika.Mélangez les oignons, les tomates,et les courgettes
Répartissez les légumes dans le fond de tarte, versez la préparation
aux oeufs, puis parsemez de chèvres en morceaux.Enfournez pendant
30 minutes.
Bon appétit! et bonne journée,et bon forum.
Voici une recette succulente !
Pour 4 personnes:1 rouleau de pâte feuilletée,3 tomates,3 oignons,
4 courgettes,160g de mascarpone,4 cuillerées à soupe de lait,3 oeufs;50g de fromage râpé,huile d'olive,gros sel,et poivre.
Pelez et émincéz les oignonsFaites -les blondir dans une poêle huilée
Lavez,puis séchez les courgettes et les tomates,puis découpez-les en
fines rondelles.Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse et mettez
les rondelles de tomates et de courgettes à revenir avec un peu
d'herbes de Provence.En remuant régulièrement laissez-les pendant
10 minutes.Salez,poivrez et laissez refroidir.
Dans une jatte,battez les oeufs,la crème.salez,poivrez et ajoutez une
pincée de paprika.Mélangez les oignons, les tomates,et les courgettes
Répartissez les légumes dans le fond de tarte, versez la préparation
aux oeufs, puis parsemez de chèvres en morceaux.Enfournez pendant
30 minutes.
Bon appétit! et bonne journée,et bon forum.