Ingrédients
Équivalences
- 1 fromage de chèvre frais
- 200 g de fromage blanc
- 4 oeufs
- 4 pommes de terre
- 4 c à s de lait
- sel, poivre, persil
Tarte aux deux fromages
1 fromage de chèvre frais
200 g de fromage blanc
4 oeufs
2 pommes de terre
4 c à s de lait
sel, poivre, persil
Faire cuire les pommes de terre. Ecrasez les et rajouter le lait et du beurre pour faire une purée épaisse. Incorporez successivement le fromage blanc, le chèvre émiétté, les oeufs battus en omelette, le sel, le poivre et le persil.
Etalez une pate brisée dans un plat à tarte et garnissez avec la préparation. Avec une autre pate, taillez des bandes et disposez les sur la tarte.
Enfournez pendant 40 mn (th 7), au bout de 20 mn ramenez le thermostat à 4.
Bon appétit
1 fromage de chèvre frais 200 g de fromage blanc 4 oeufs 2 pommes de terre 4 c à s de lait sel, poivre, persilFaire cuire les pommes de terre. Ecrasez les et rajouter le lait et du beurre pour faire une purée épaisse. Incorporez successivement le fromage blanc, le chèvre émiétté, les oeufs battus en omelette, le sel, le poivre et le persil.
Etalez une pate brisée dans un plat à tarte et garnissez avec la préparation. Avec une autre pate, taillez des bandes et disposez les sur la tarte.
Enfournez pendant 40 mn (th 7), au bout de 20 mn ramenez le thermostat à 4.
Bon appétit