Ingrédients
Équivalences
- Endives rondelles
- Pomme coupée en morceaux
- Lardons
- Jambon blanc
- Gruyère rapé
Tarte aux endives
aprés avoir éliminé ..le bout en enlevant un maximum de trognon ...
j'ai fait compoter les endives en rondelles avec une pomme coupée en morceaux, et une bonne pincée de sucre ...,
les endives présentent alors un aspect caramélisé ...mais pas brûlé ....je laisse compoter 30mmm, (ajouter 25cl d eau ...)
j'ai disposé ce lit d endives sur ma pâte précuite ...ajouter des lardons, dorer.... et des lamelles de jambon blanc..et une bonne couche de gruyére rapé..
et encore 1/4 à four chaud... voilà voilou....
aprés avoir éliminé ..le bout en enlevant un maximum de trognon ...
j'ai fait compoter les endives en rondelles avec une pomme coupée en morceaux, et une bonne pincée de sucre ...,
les endives présentent alors un aspect caramélisé ...mais pas brûlé ....je laisse compoter 30mmm, (ajouter 25cl d eau ...)
j'ai disposé ce lit d endives sur ma pâte précuite ...ajouter des lardons, dorer.... et des lamelles de jambon blanc..et une bonne couche de gruyére rapé..
et encore 1/4 à four chaud... voilà voilou....