Tarte aux épinards et au chèvre

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1 Recette mai 2006

Ingrédients Équivalences

1 pate feuilletée
1 grosse boite d'épinards en branche
1 fromage de chèvre en buche
3 oeufs
3 Cs de crème fraiche
noix de muscade, sel, poivre

TARTE AUX EPINARDS ET AU CHEVRE

- 1 pate feuilletée
- 1 grosse boite d'épinards en branche
- 1 fromage de chèvre en buche (le premier prix fait trés bien l'affaire)
- 3 oeufs + 3 Cs de crème fraiche et un peu de noix de muscade, sel, poivre

Dérouler la pâte dans le moule à tarte
Etaler les épinards préalablement bien égoutés
Déposer le fromage coupé en tranches
Verser dessus le mélange oeufs/crème

Cuire th 7

Trés bon et complet pour un soir.

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