Ingrédients
Équivalences
- courgettes
- aubergines
- champignons
- poivrons
- oignons
- 2 oeufs
- 2 jaunes
- 200ml de lait
- 200ml crème fraiche
- sel
- poivre
- muscade
- Gruyère rapé
Tarte aux légumes
courgettes, aubergines, champignons, poivrons, et oignons.
pour l'appareil:
2 oeufs
2 jaunes
200ml de lait
200ml crème fraiche
sel, poivre, muscade.
faire précuire la pate 10-15min th6 (la piquer à la fourchette pour pas qu'elle gonfle).
pendant ce temps, faire revinir les légumes dans une poèle (moi je faire cuire chaque légumes dans des poèles différentes...)
déposer la garniture dans la pâte, couvrir d'un peu de gruyère rapé, puis mettre l'appareil.
25 min au four, et hop, avec une petite mache c'est super bon.
pour les blancs qui reste, vous pouvez les monter en neige, avec un peu de topping (fruits rouges, ou caramel, ou autres...) répartir dans des petis ramequins et au congel. par contre il faudra attendre le lendemain pour les manger...
courgettes, aubergines, champignons, poivrons, et oignons.
pour l'appareil:
2 oeufs
2 jaunes
200ml de lait
200ml crème fraiche
sel, poivre, muscade.
faire précuire la pate 10-15min th6 (la piquer à la fourchette pour pas qu'elle gonfle).
pendant ce temps, faire revinir les légumes dans une poèle (moi je faire cuire chaque légumes dans des poèles différentes...)
déposer la garniture dans la pâte, couvrir d'un peu de gruyère rapé, puis mettre l'appareil.
25 min au four, et hop, avec une petite mache c'est super bon.
pour les blancs qui reste, vous pouvez les monter en neige, avec un peu de topping (fruits rouges, ou caramel, ou autres...) répartir dans des petis ramequins et au congel. par contre il faudra attendre le lendemain pour les manger...