Ingrédients
Équivalences
- oignons
- beurre
- pâte à pizza ou pâte à pain
- lard fumé
- crème fraîche
Tarte aux oignons
faire une fondue d'oignons (oignons cuits dans du beurre)
Ensuite étaler une pâte à pizza ou une pâte à pain
la parsèmer de petits ès de lard fumé
couvrer avec la fondue d'oignons
jetter sur tout cela de la crême fraîche
poivrer abondamment et passer quelques minutes à four chaud pour faire cuire la pâte à pain
c'est une version de la flammenkuren .... pardon aux alsaciennes pour ma libre interprétation !
faire une fondue d'oignons (oignons cuits dans du beurre)
Ensuite étaler une pâte à pizza ou une pâte à pain
la parsèmer de petits ès de lard fumé
couvrer avec la fondue d'oignons
jetter sur tout cela de la crême fraîche
poivrer abondamment et passer quelques minutes à four chaud pour faire cuire la pâte à pain
c'est une version de la flammenkuren .... pardon aux alsaciennes pour ma libre interprétation !