Ingrédients
Équivalences
- 250 g d'olives noires
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 c à s d'herbes de provence
- 1 oeuf
- 1 dl de lait
- 100 g de chèvre frais
Tarte aux olives
Faire cuire la pâte à blanc
Garniture : écraser le chèvre à la fourchette dans un saladier, ajouter l'oeuf, battre pour lisser, ajouter les herbes et délayer avec le lait. Surtout ne pas saler.
Verser la crème sur la croute, répartir les olives dessus, enfourner pour 15 à 20 mn à 180 °
Laisser tiédir 5 mn avant de servir.
- 250 g d'olives noires (de Nyons, sinon le goût de la tarte est trop fort)
1 rouleau de pâte brisée
1 c à s d'herbes de provence
1 oeuf
1 dl de lait
100 g de chèvre frais
Faire cuire la pâte à blanc
Garniture : écraser le chèvre à la fourchette dans un saladier, ajouter l'oeuf, battre pour lisser, ajouter les herbes et délayer avec le lait. Surtout ne pas saler.
Verser la crème sur la croute, répartir les olives dessus, enfourner pour 15 à 20 mn à 180 °
Laisser tiédir 5 mn avant de servir.