Ingrédients
Équivalences
- beaucoup d'orties
- 1 oignon
- 1 oeuf
- crème
- du gruyère rapé
Tarte aux orties
(en plus c'est super bon pour la santé, plein de protéines, vitamines, tout ça...
): ceuillir beaucoup d'orties (ça réduit comme les épinards à peu près). Les jeunes pousses et les feuilles du haut sont plus tendres. Les laver. Faire revenir 1 oignon. Ajouter les orties, couvrir et laisser suer. Quand ça a bien réduit, mélanger avec 1 oeuf, de la crème et du gruyère rapé. Saler, poivrer. Etaler sur une pâte et enfourner 25 à 30 minutes thermostat 6 ou 7.
voilà
gillian
(en plus c'est super bon pour la santé, plein de protéines, vitamines, tout ça...
): ceuillir beaucoup d'orties (ça réduit comme les épinards à peu près). Les jeunes pousses et les feuilles du haut sont plus tendres. Les laver. Faire revenir 1 oignon. Ajouter les orties, couvrir et laisser suer. Quand ça a bien réduit, mélanger avec 1 oeuf, de la crème et du gruyère rapé. Saler, poivrer. Etaler sur une pâte et enfourner 25 à 30 minutes thermostat 6 ou 7.voilà
gillian