Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg de poireaux en rondelles surgelés
- lardons fumés ( 1 ou 2 barquettes)
- 1 béchamel épaisse
Bonjour !
Tarte aux poireaux :
1 pâte feuilletée
1 kg de poireaux en rondelles surgelés
lardons fumés ( 1 ou 2 barquettes)
1 béchamel épaisse
Faire cuire les poireaux à couvert avec un petit peu d'eau (étant surgelés, ils vont encore rendre de l'eau). Saler (pas trop à cause des lardons), poivrer.
Pendant ce temps, préparer une béchamel épaisse.
Terminer la cuisson des poireaux à découvert pour faire évaporer l'eau restante et y mettre les lardons. Ajouter la béchamel, bien mélanger.
Verser sur la pâte et mettre au four Th 6 - 180 °. Parfois j'ajoute un peu de gruyère râpé sur le dessus mais c'est pas obligé.
Tarte aux poireaux :
1 pâte feuilletée
1 kg de poireaux en rondelles surgelés
lardons fumés ( 1 ou 2 barquettes)
1 béchamel épaisse
Faire cuire les poireaux à couvert avec un petit peu d'eau (étant surgelés, ils vont encore rendre de l'eau). Saler (pas trop à cause des lardons), poivrer.
Pendant ce temps, préparer une béchamel épaisse.
Terminer la cuisson des poireaux à découvert pour faire évaporer l'eau restante et y mettre les lardons. Ajouter la béchamel, bien mélanger.
Verser sur la pâte et mettre au four Th 6 - 180 °. Parfois j'ajoute un peu de gruyère râpé sur le dessus mais c'est pas obligé.