Tarte aux poireaux à ma façon :
- dans une poêle, j'ai fait revenir (avec un peu de beurre) des mini-lardons fumés et mes poireaux coupés en petits tronçons
- j'ai ajouté une grosse cuillérée de farine, j'ai enrobé les lardons et les poireaux
- j'ai ajouté de l'eau une fois que ça a été lié, j'ai ajouté de la crème fleurette (la rouge), sel, poivre, noix muscade, comté râpé.
- une pâte feuilletée toute prête que j'ai piquée dans un moule à tarte, j'ai versé le tout dans la pâte feuilletée et 25 minutes à 210°C (four préchauffé) et c'était très bon.
- dans une poêle, j'ai fait revenir (avec un peu de beurre) des mini-lardons fumés et mes poireaux coupés en petits tronçons
- j'ai ajouté une grosse cuillérée de farine, j'ai enrobé les lardons et les poireaux
- j'ai ajouté de l'eau une fois que ça a été lié, j'ai ajouté de la crème fleurette (la rouge), sel, poivre, noix muscade, comté râpé.
- une pâte feuilletée toute prête que j'ai piquée dans un moule à tarte, j'ai versé le tout dans la pâte feuilletée et 25 minutes à 210°C (four préchauffé) et c'était très bon.