Ingrédients
Équivalences
- 4 échalottes
- 4 beaux poireaux
- Une pâte à tarte
- crème fraîche liquide
- 100 g de fromage (emmenthal, gruyère, ou comté etc)
- Sel
- poivre
- muscade
- beurre ou huile d'olive
Tarte aux poireaux
4 échalottes, émincées
4 beaux poireaux, découpés en rondelles
Une pâte à tarte
crème fraîche liquide
100 g de fromage (emmenthal, gruyère, ou comté etc)
Sel, poivre, muscade
Farie revenir les échalottes dans un peu de beurre ou huile d'olive (plus sain), ajouter les poireaux et laisser étuver à feu très doux. Quand les poireaux sont cuits ajouter un peu de crème fraîche 1-1.5 dl (plus si tu ajoutes un oeuf) le fromage râpé et verser le tout dans le moule à tarte où tu auras déjà étalé la pâte.
Mettre dans le four chaud et cuire environ 30 mn.
Bye
4 échalottes, émincées
4 beaux poireaux, découpés en rondelles
Une pâte à tarte
crème fraîche liquide
100 g de fromage (emmenthal, gruyère, ou comté etc)
Sel, poivre, muscade
Farie revenir les échalottes dans un peu de beurre ou huile d'olive (plus sain), ajouter les poireaux et laisser étuver à feu très doux. Quand les poireaux sont cuits ajouter un peu de crème fraîche 1-1.5 dl (plus si tu ajoutes un oeuf) le fromage râpé et verser le tout dans le moule à tarte où tu auras déjà étalé la pâte.
Mettre dans le four chaud et cuire environ 30 mn.
Bye