Aller au contenu

Tarte aux poireaux, comté et muscade

2 réponses · 1547 vues

Épices & AromatesTartes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 5 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 200g de comté râpé
  • 3 poireaux cuits, coupés finement
  • 25 cl de lait
  • 10 cl de crème
  • 3 oeufs
  • 15g de farine
  • sel, poivre, muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte aux poireaux et au comté


Tarte poireaux comteVoir l'album


Pâte brisée

250g de farine
125g de beurre
5 cl d'eau
1 pincée de sel

Garniture
200g de comté râpé
3 poireaux cuits, coupés finement
25 cl de lait
10 cl de crème
3 oeufs
15g de farine
sel, poivre, muscade

Etaler la pâte, mettre les poireaux et le comté.
Préparer le goumeau en mélangeant les oeufs, le lait, la crème, la farine et le verser sur la tarte.

Cuire 45 min, th 6.
2
Bonjour Cancoillote

Je viens de lire ta recette et c'est à peu près celle que je viens de sortir du four. J'ai mis de la bûche de chèvre et non du comté. Essaye un jour c'est très bon aussi.
3

Guyloune, je pense aussi qu'avec du chèvre, ça doit être très bon. A tester!
Recettes similaires