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Tarte aux poireaux, crème fraîche et crevettes

5 réponses · 1282 vues

Fromage & CrèmeTartes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 4 poireaux
  • 20cl de crème fraiche ou fromage blanc
  • 150g d'émmental râpé
  • 200g de crevettes
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte aux poireaux et aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes:

- 1 pâte brisée
- 4 poireaux
- 20cl de crème fraiche ou fromage blanc
- 150g d'émmental râpé
- 200g de crevettes
- 1 pincée de noix de muscade
- sel, poivre

Préparation:

Etalez la pâte dans un moule à tarte. Lavés et coupés les poireaux en petit morceaux. Dans une poèle, mettre les poireauxavec un peu d'eau, posez un couvercle dessus et laissez cuire pendant 1/4 d'heure en remuant de temps en temps. Egouttez les poireaux une fois cuits.

Dans un saladier mélangez les poireaux, la crème fraiche, l'émmental, le sel, le poivre, la pincée de noix de muscade et les crevettes.

Versez ce mélange sur la pâte brisée puis mettre la tarte au four pendant 30mn à 200°C.

Bon appétit ! Très Heureux
2
MIAM, trop trop bon !!
Trop bien l'association, j'aurais pas pensé
Tu prends des petites crevettes congelés ?
3
oui oui des petites crevettes congelés toute simple ou bien tu peux acheter des crevettes plus grosses et fraîches mais bon le coût n'est pas le même je pense.

Régale toi bien Cligne de l'oeil
4
Au fait j'avais pas remarqué mais tu ne mets pas d'oeuf ?
Et au FBlanc, tu as déjà esssayé ? tu prends quoi, 20 % ?

Alicia
5
oi aussi au début je me suis poser la question pourquoi il n'y a pas d'oeuf et vu que c'est une recette de ma mère ba elle ma dit "c'est comme ca et pis c'est tout" les super réponse qu'on adore mdrrrr

Mais ne t'inquiète pas c'est super bon et y a pas besoin d'oeufs.

Pour le fromage blanc oui j'ai déjà essayer d'ailler c'est pratique parce qu'on a pas toujours de la crème fraîche dans le frigo et c'est aussi bon. Pour le pourcentage ca par contre je ne fais quasi jamais attention, c'est comme chacun préfère...

Bisous. Bisou
6
Je vais essayer ta recette ce soir, je pense que l'on va se régaler Rire (lol)
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