Ingrédients
Équivalences
- des poireaux émincés
- graisse de canard
- sel
- poivre
- ail semoule
- muscade
- rondelles de chèvre bûche
- lamelles de magret fumé
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 oeufs
- 2 briquette crème liquide
TARTE AUX POIREAUX/MAGRET FUME/CHEVRE
Je fais revenir des poireaux émincés dans de la graisse de canard, sel, poivre, un peu d'ail semoule et un peu de muscade.
Puis dans un fond e pâte feuilletée je mets des rondelles de chèvre bûche, entre des lamelles de magret fumé.
Je fais un appareil avec 2 jaunes d'oeufs+2 oeufs+2 briquette crème liquide+sel, poivre
Je mélange cet appareil avec les poireaux que je verse sur les magrets et chèvre.
Au four 
200° 
30mn
C'est un régal
avec une salade!
Je fais revenir des poireaux émincés dans de la graisse de canard, sel, poivre, un peu d'ail semoule et un peu de muscade. Puis dans un fond e pâte feuilletée je mets des rondelles de chèvre bûche, entre des lamelles de magret fumé. Je fais un appareil avec 2 jaunes d'oeufs+2 oeufs+2 briquette crème liquide+sel, poivre Je mélange cet appareil avec les poireaux que je verse sur les magrets et chèvre. Au four 200° 30mnC'est un régal
avec une salade!