Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 2 poivrons rouges
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 10 cL de crème
- 20 cL de lait
- parmesan rapé
- chèvre frais
- moutarde, sel, poivre
Ingrédients
1 poivron jaune
1 poivron vert
2 poivrons rouges
2 oignons
2 gousses d'ail
1 pâte feuilletée
3 oeufs
10 cL de crème
20 cL de lait
parmesan rapé
chèvre frais
moutarde, sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °C
Laver et émincer les poivrons. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les oignons émincés et l'ail pressée. Faire revenir quelques minutes.
Etaler une couche de moutarde au pinceau sur la pâte feuilletée.
Battre les 3 oeufs, ajouter la crème, le lait. Saler, poivrer.
Sur la pâte, étaler les légumes, ajouter le mélange oeufs/crème/lait.
Parsemer de chèvre frais puis de parmesan rapé.
Faire cuire environ 40 min à 180°C.
1 poivron jaune 1 poivron vert 2 poivrons rouges 2 oignons 2 gousses d'ail 1 pâte feuilletée 3 oeufs 10 cL de crème 20 cL de lait parmesan rapé chèvre frais moutarde, sel, poivrePréchauffer le four à 180 °C
Laver et émincer les poivrons. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les oignons émincés et l'ail pressée. Faire revenir quelques minutes.
Etaler une couche de moutarde au pinceau sur la pâte feuilletée.
Battre les 3 oeufs, ajouter la crème, le lait. Saler, poivrer.
Sur la pâte, étaler les légumes, ajouter le mélange oeufs/crème/lait.
Parsemer de chèvre frais puis de parmesan rapé.
Faire cuire environ 40 min à 180°C.