Ingrédients
Équivalences
- 350g de pâte brisée
- 300g de rillettes d’oie
- 3 Œufs
- 5 Cl de Porto
- 10g de beurre
- Poivre
j ai une recette de tarte aux rillettes
tarte aux rillettes
INGRÉDIENTS pour 6 convives
350 G de pâte brisée
300 G de rillettes d’oie
3 Œufs
5 Cl de Porto
10 G de beurre, Poivre
PRÉPARATION
Abaisser la pâte brisée, puis en garnir une tourtière beurrée.
Piquer le fond avec les dents d’une fourchette. Placer au frais.
Tiédir les rillettes afin de les ramollir. Incorporer le Porto et les 3 œufs battus en omelettes. Poivrer sans saler !
Garnir la tarte.
Glisser la tarte dans le bas du four.
CUISSON à four chaud, Th 7, 210°, et laisser cuire 25 min. Le dessus sera légèrement doré.
Laisser tiédir puis démouler avant de déguster.
tarte aux rillettes
INGRÉDIENTS pour 6 convives
350 G de pâte brisée
300 G de rillettes d’oie
3 Œufs
5 Cl de Porto
10 G de beurre, Poivre
PRÉPARATION
Abaisser la pâte brisée, puis en garnir une tourtière beurrée.
Piquer le fond avec les dents d’une fourchette. Placer au frais.
Tiédir les rillettes afin de les ramollir. Incorporer le Porto et les 3 œufs battus en omelettes. Poivrer sans saler !
Garnir la tarte.
Glisser la tarte dans le bas du four.
CUISSON à four chaud, Th 7, 210°, et laisser cuire 25 min. Le dessus sera légèrement doré.
Laisser tiédir puis démouler avant de déguster.