Ingrédients
Équivalences
- 400 g de noix de saint-jacques
- 250 g de pate à tarte
- 200g de champignons de Paris
TARTE AUX SAINT JACQUES 
?
Préparation: 15mn
35 mn
6 (180°)
ingrédients:
*400 g de noix de saint-jacques
*250 g de pate à tarte(au choix, feuilletée, brisée...)
*200g de champignons de Paris
Garnissez un moule à tarte avec la pate et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Disposez-y les noix de Saint-Jacques (coupez les en deux si elles sont trop épaisses) , ainsi que les champignons lavés et émincés.
Arrosez avec le mélange suivant:
*150ml de crème liquide allegée
*25 g de maizena, delayée dans autant d'eau.
*30ml de Noilly(vin blanc)
*1càc de sel
*persil haché et aneth
Dorez le bord de la pate avec un peu de jaune d'oeuf
(facultatif).
Glisser à four bien chaud 35 mns en mettant le plat très bas ds le four(les Saint-Jacques seront juste cuites à point).
Servir avec une salade.!
bonne dégustation!
A2805
? Préparation: 15mn
35 mn 6 (180°)ingrédients:
*400 g de noix de saint-jacques
*250 g de pate à tarte(au choix, feuilletée, brisée...)
*200g de champignons de Paris
Garnissez un moule à tarte avec la pate et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Disposez-y les noix de Saint-Jacques (coupez les en deux si elles sont trop épaisses) , ainsi que les champignons lavés et émincés.
Arrosez avec le mélange suivant:
*150ml de crème liquide allegée
*25 g de maizena, delayée dans autant d'eau.
*30ml de Noilly(vin blanc)
*1càc de sel
*persil haché et aneth
Dorez le bord de la pate avec un peu de jaune d'oeuf
(facultatif).Glisser à four bien chaud 35 mns en mettant le plat très bas ds le four(les Saint-Jacques seront juste cuites à point).
Servir avec une salade.!
bonne dégustation!
A2805