Ingrédients
Équivalences
- 4 belles tomates
- 3 gousses d'ail finement haché
- cantal entre deux ou vieux,des tranches fines
- 200gr de farine
- 100gr de beurre
Tarte aux tomates et cantal
4 belles tomates
3 gousses d'ail finement haché
cantal entre deux ou vieux,des tranches fines,de quoi recouvrir le plat
de la moutarde
faire une pate brisee.200gr de farine pour 100gr de beurre.melanger,un peu d'eau,petrir rapidement et laisser reposer.
Passer 4 ou 5 belles tomates dans l'eau bouillante pour les peler plus facilement.les couper en morceaux.
Etaler la pate et la cuire a blanc(mettre des haricots secs au fond) pendant 10 mn.
Etaler une couche de moutarde sur le fond,par dessus déposer les morceaux de tomates saupoudrer d'ail haché,mettre des tranches fines de cantal par dessus
encore 1/4 d'heure au four et c'est pret.
Bon appetit.C'est facile et ca a du gout !
4 belles tomates
3 gousses d'ail finement haché
cantal entre deux ou vieux,des tranches fines,de quoi recouvrir le plat
de la moutarde
faire une pate brisee.200gr de farine pour 100gr de beurre.melanger,un peu d'eau,petrir rapidement et laisser reposer.
Passer 4 ou 5 belles tomates dans l'eau bouillante pour les peler plus facilement.les couper en morceaux.
Etaler la pate et la cuire a blanc(mettre des haricots secs au fond) pendant 10 mn.
Etaler une couche de moutarde sur le fond,par dessus déposer les morceaux de tomates saupoudrer d'ail haché,mettre des tranches fines de cantal par dessus
encore 1/4 d'heure au four et c'est pret.
Bon appetit.C'est facile et ca a du gout !