Ingrédients
Équivalences
- une pâte brisée
- 2 courgettes moyennes
- 6 bâtonnets de surimi
- 2 œufs
- 15 cl de crème fraîche
- 40 g de gruyère râpé
- sel
- poivre
Tarte courgette surimi
Source: marm***n
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- une pâte brisée
- 2 courgettes moyennes
- 6 bâtonnets de surimi (j’ai mis un paquet de miettes crabe coraya)
- 2 œufs
- 15 cl de crème fraîche
- 40 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°. Faites cuire la pâte à blanc.
Pendant ce temps, lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez-les en gros tronçons. Faîtes les blanchir 5 à 10 mn dans de l'eau bouillante salée.
Placez-les dans un robot avec le surimi et mixer pour obtenir une pâte.
Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez à votre goût. Ajoutez le gruyère, la purée de courgettes au surimi et mélangez.
Versez le mélange sur le fond de tarte et faites cuire environ 30 mn jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
Dégustez chaud ou tiède.
Source: marm***n
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- une pâte brisée
- 2 courgettes moyennes
- 6 bâtonnets de surimi (j’ai mis un paquet de miettes crabe coraya)
- 2 œufs
- 15 cl de crème fraîche
- 40 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°. Faites cuire la pâte à blanc.
Pendant ce temps, lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez-les en gros tronçons. Faîtes les blanchir 5 à 10 mn dans de l'eau bouillante salée.
Placez-les dans un robot avec le surimi et mixer pour obtenir une pâte.
Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez à votre goût. Ajoutez le gruyère, la purée de courgettes au surimi et mélangez.
Versez le mélange sur le fond de tarte et faites cuire environ 30 mn jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
Dégustez chaud ou tiède.