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Tarte courgettes chèvre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 4 grosses courgettes
  • 4 oeufs
  • 1 pot de crème de 25cl
  • 1 bûche de chèvre entière
  • sel
  • poivre
  • 4 cuil. à soupe d'huile d ' olive
Recette certifiée 100% sans IA
le fromage de chèvre se mariant très bien avec la courgette je vous conseille cette rectee j'en ai fait une à midi c'était vraiment délicieux ...

Ingrédients :
1 pâte feuilletée toute prête
4 grosses courgettes
4 oeufs
1 pot de crème de 25cl
1 bûche de chèvre entière
sel
poivre
4 cuil. à soupe d'huile d ' olive

Recette :
1-Eplucher les courgettes, les couper en deux et les épépiner en incisant chaque côté et en creusant à l ' aide d'une cuillère.

2-Dans une sauteuse(ou poêle), mettre l'huile d'olive à laquelle on ajoutera les courgettes coupées en fines demi-tranches. Faire revenir les courgettes une dizaine de minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

3-Pendant ce temps, dans une jatte, mélanger 4 oeufs entiers, bien fouetter et ajouter le pot de crème. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Ajouter un peu de sel et de poivre.

4-Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte , la piquer à l'aide d'une fourchette et disposer des petites tranches de bûche de chèvre sur toute la surface.

5-Verser et répartir les courgettes cuites sur l ' ensemble du fromage , ajouter enfin en le répartissant bien le mélange oeufs/crème.

6-Mettre au four à 220°C...laisser cuire entre 30 et 40 minutes...c'est prêt!!!
2
moi je fais pas tout à fait de la même manière

voici ma recette
prendre une pâte brisée toute faite
couper en fine rondelle 2 petites cougettes sans les éplucher
les disposer sur la pâte à tarte (façon tarte aux pommes)
couper en rondelle une bûche de fromage de chèvre les disposer au dessus des courgettes, mélanger 1 oeuf 1/2 bol de crème fraîche sel poivre napper la tarte en enfourner environ 45 minutes ther 150

ta recette m'a l'air très bonne je vais l'essayer