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Tarte aux courgettes et brandade de morue

3 réponses · 4451 vues

Tartes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée en fond de tarte
  • 1 grosse courgette coupée en dés
  • 1 petite boite de brandade de morue
  • 3 poignées de fromage râpé
  • 10 cl de crème fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
ce soir ça a été "cuisine des fonds de placards" et tout le monde a adoré alors je vous en fais profiter:

Tarte courgettes et brandade de morue

1 pâte brisée en fond de tarte
1 grosse courgette coupée en dés sur le fond de tarte
1 petite boite de brandade de morue répartie sur les courgettes
3 poignées de fromage râpé
10 cl de crème fraiche versés dessus

au four chaud 25 min à 200°c

c'est rapide, délicieux et complet!
2
Bonjours tartopom dit moi ta boite de brabdade de morue tu la trouve ou Question et elle se présente comment Question
elle et cuite ou il faut la cuire Question

merci

car ta recette me plaît bien et j'ai des tonnes de courgettes aux jardin qui attende à ne rien faire Exclamation

merci et biz de gigi
3
Bonjour Gigi,

la brandade de morue tu peux la faire (il y a de nombreuses recettes sur le site) mais c'est assez fastidieux, le plus simple pour cette recette est de l'acheter en boite de conserve au rayon des thons et sardines ou en petit bocal de verre au rayon frais du tamara, caviar d'aubergines, et autres spécialités à tartiner. Une petite boite suffit. Moi j'habite dans le sud et la brandade est une spécialité Nimoise donc on la trouve très facilement mais je ne sais pas si ailleurs c'est aussi facile d'en trouver, sinon on doit en trouver dans les épiceries fines ou Portugaises. Je l'utilise souvent en apéritif ou en entrée avec une salade sur des tartines de pain grillé. C'est frais, ça passe très bien.

Bonne cuisine.
4
Salut,
ben moi justement j'ai essayé cette recette hier soir, ce fut un vrai succès....
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