Ingrédients
Équivalences
- 300g de pâte brisée
- 200g de petites crevettes décortiquées surgelées
- 1 boîte de thon au naturel
- 40 cl de crème fraîche
- 1 c à soupe de moutarde
- sel, poivre
- 2 échalotes
- 20g de beurre
- 1 c à soupe d'origan
- 100g de gruyère râpé
Tarte de chou-fleur aux crevettes et au thon
(Pour 6 personnes)
300 g de pâte brisée
200 g de petites crevettes décortiquées surgelées
1 boîte de thon au naturel
40 cl de crème fraîche
1 c à soupe de moutarde
sel, poivre
2 échalotes
20 g de beurre
1 c à soupe d'origan
100 g de gruyère râpé
1/ Fais cuire le chou-fleur, émince,les échalotes,égoutte le thon,dans la poêle fait fondre le beurre y blondir les échalotes ajoute les crevettes, laisse cuire 5 minutes.
2/ dépose ta pate dans un moule fariné,dans le bol, mélange la crème fraîche avec la moutarde, sel poivre
3/Place sur le fond de tarte, le chou-fleur, les crevettes, le thon, le mélange crème-moutarde,parseme de gruyère râpé et soupoudre d'origan
enfoune a 180° 35mn
(Pour 6 personnes)
300 g de pâte brisée
200 g de petites crevettes décortiquées surgelées
1 boîte de thon au naturel
40 cl de crème fraîche
1 c à soupe de moutarde
sel, poivre
2 échalotes
20 g de beurre
1 c à soupe d'origan
100 g de gruyère râpé
1/ Fais cuire le chou-fleur, émince,les échalotes,égoutte le thon,dans la poêle fait fondre le beurre y blondir les échalotes ajoute les crevettes, laisse cuire 5 minutes.
2/ dépose ta pate dans un moule fariné,dans le bol, mélange la crème fraîche avec la moutarde, sel poivre
3/Place sur le fond de tarte, le chou-fleur, les crevettes, le thon, le mélange crème-moutarde,parseme de gruyère râpé et soupoudre d'origan
enfoune a 180° 35mn
Modifié (févr. 2007)