Ingrédients
Équivalences
- 500 ml de lait demi-écrèmé
- 200 gr de gruyère
- 4 oeufs battus
- 1c à soupe de maïzena
- comté râpé
- emmenthal râpé
- sel
- poivre
- muscade en poudre
tarte de comté & emmenthal. 
une pâte feuilletée.
500 ml de lait demi-écrèmé.200 gr de gruyère.
4 oeufs battus.1c à soupe de maïzena.
battre avec un fouet le lait,les oeufs battus,la maïzéna,ajouter le comté & l'emmenthal râpés.
saler,poivrer.muscade en poudre,.
verser le mélange dans un moule à tarte.
cuisson
30 mn . 
à 200°c.
servir avec des crudités,+ vinaigrette aux échalottes.
une pâte feuilletée.
500 ml de lait demi-écrèmé.200 gr de gruyère.
4 oeufs battus.1c à soupe de maïzena.
battre avec un fouet le lait,les oeufs battus,la maïzéna,ajouter le comté & l'emmenthal râpés.
saler,poivrer.muscade en poudre,.
verser le mélange dans un moule à tarte.
cuisson
30 mn . à 200°c.servir avec des crudités,+ vinaigrette aux échalottes.
Modifié (août 2008)
malapinou.escuse moi de l'oubli 
.200 gr de gruyère.j'ai rectifié.a + 
