Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte à pizza
- 3 gros oignons ou 250 g d'oignons surgelés
- 150 g de lardons fumés
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de muscade
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 50 g de beurre
Tarte façon Flammekueche
* 1 pâte à pizza
* 3 gros oignons ou 250 g d'oignons surgelés
* 150 g de lardons fumés
* 30 cl de crème fraîche épaisse
* 1 pincée de muscade
* 1 cuillère à soupe d'huile
* 50 g de beurre
Préchauffer le four à 240°C.
Dans une poêle, faites blondir les oignons émincés dans le beurre chaud pendant 5 mn à feu moyen. Ajoutez la crème fraîche , le sel et le poivre, puis la muscade. Retirez du feu.
Dans une autre poêle, à revêtement antiadhésif, faites rissoler légèrement les lardons sans matière grasse. Déroulez la pâte sur la plaque du four ou sur une plaque en silicone en mettant un papier sulfurisé. Répartissez le mélange crème-oignons sur la pâte, arrosez la surface d'huile et parsemez de lardons.
Mettre au four pour 10 à 15 mn.
* 1 pâte à pizza
* 3 gros oignons ou 250 g d'oignons surgelés
* 150 g de lardons fumés
* 30 cl de crème fraîche épaisse
* 1 pincée de muscade
* 1 cuillère à soupe d'huile
* 50 g de beurre
Préchauffer le four à 240°C. Dans une poêle, faites blondir les oignons émincés dans le beurre chaud pendant 5 mn à feu moyen. Ajoutez la crème fraîche , le sel et le poivre, puis la muscade. Retirez du feu. Dans une autre poêle, à revêtement antiadhésif, faites rissoler légèrement les lardons sans matière grasse. Déroulez la pâte sur la plaque du four ou sur une plaque en silicone en mettant un papier sulfurisé. Répartissez le mélange crème-oignons sur la pâte, arrosez la surface d'huile et parsemez de lardons. Mettre au four pour 10 à 15 mn.