Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 3 rocamadours
- pommes de terre
- crème fraiche
- basilic
- 1 jaune d'oeuf
Tarte fine au rocamadour :
Une pate feuilletée (pour les plus vaillantes, la faire soi même
!)
3 rocamadours
pommes de terre
crème fraiche
basilic
un jaune d'oeuf
Foncer un plat à tarte avec la pate et la piquer
découper les trois rocamadours en deux dans le sens de l'épaisseur de façon à faire 6 ronds de fromage équivalents, les déposer sur la pate
Badigeonner de crème fraîche et saupoudrer avec les fines herbes.
Faire cuire quelques petites pommes de terre à l'eau (juste pour les ramollir)
Les découper en très fines lamelle (presque comme des chips) et recourvir la tarte avec deux épaisseurs de pomme de terre
badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner environ 20 minutes et déguster avec une salade verte et des tomates cerises !
Dadoune
Une pate feuilletée (pour les plus vaillantes, la faire soi même
!)3 rocamadours
pommes de terre
crème fraiche
basilic
un jaune d'oeuf
Foncer un plat à tarte avec la pate et la piquer découper les trois rocamadours en deux dans le sens de l'épaisseur de façon à faire 6 ronds de fromage équivalents, les déposer sur la pate Badigeonner de crème fraîche et saupoudrer avec les fines herbes. Faire cuire quelques petites pommes de terre à l'eau (juste pour les ramollir) Les découper en très fines lamelle (presque comme des chips) et recourvir la tarte avec deux épaisseurs de pomme de terrebadigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner environ 20 minutes et déguster avec une salade verte et des tomates cerises !Dadoune