Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 6 tomates
- 3 tranches de jambon de parme
- 400g de mozarella
- sel
- poivre
- herbes de provence
voici une recette tirée du livre "les tartes et salades de Sophie".
Nous l'avons testé hier et elle est tres tres bonne.
-1 pâte feuilletée
-6 tomates
-3 tranches de jambon de parme (ou + selon la grandeur)
-400g de mozarella
-sel, poivre
-herbes de provence ( au moins 1 càc)
préchauffer le four a 180°C (th5)
faites cuire à blanc la pate feuilletée recouverte d'un papier sulfurisée, pendant 10 min.
Peler les tomates, les couper en 4 et épépinez les.Puis les faire dégorgez dans une passoire avec 3 pincées de sel.
Coupez le jambon en lanières et disposez les sur le fond de tarte.
Apres avoir "essuyé" les tomates sur du papier absorbant, mettez les sur le jambon.
Coupez la mozarella en tranches et disposez sur les tomates.
salez, poivrez
et mettez des hebes de provence.
Faites cuire encore 10 a 15 min au four.
elle se mange tiède. Régalez-vous
Nous l'avons testé hier et elle est tres tres bonne.
-1 pâte feuilletée
-6 tomates
-3 tranches de jambon de parme (ou + selon la grandeur)
-400g de mozarella
-sel, poivre
-herbes de provence ( au moins 1 càc)
préchauffer le four a 180°C (th5)
faites cuire à blanc la pate feuilletée recouverte d'un papier sulfurisée, pendant 10 min.
Peler les tomates, les couper en 4 et épépinez les.Puis les faire dégorgez dans une passoire avec 3 pincées de sel.
Coupez le jambon en lanières et disposez les sur le fond de tarte.
Apres avoir "essuyé" les tomates sur du papier absorbant, mettez les sur le jambon.
Coupez la mozarella en tranches et disposez sur les tomates.
salez, poivrez
et mettez des hebes de provence.
Faites cuire encore 10 a 15 min au four.
elle se mange tiède. Régalez-vous
