Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 5 tomates
- 4 tranches de jambon cru
- 1 boule de mozzarella
- basilic
Tarte fine jambon cru et mozzarella
Une autre, des "tartes de Sophie":
1 pâte feuilletée - 5 tomates - 4 tranches de jambon cru - 1 boule de mozzarella - basilic
Faire cuire la pâte feuilletée à blanc sur une plaque (10 min). Pendant ce temps, peler les tomates. Les couper en quartiers, retirer les pépins, et bien sécher les morceaus avec de l'essuie-tout. Disposer les tranches de jambon cru sur la pâte cuite, puis les tomates et la mozzarella coupée en tranches fines. Parsemer de basilic. Saler (modérément) et poivrer. Passer au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu (15-20 min).
Une autre, des "tartes de Sophie":
1 pâte feuilletée - 5 tomates - 4 tranches de jambon cru - 1 boule de mozzarella - basilic
Faire cuire la pâte feuilletée à blanc sur une plaque (10 min). Pendant ce temps, peler les tomates. Les couper en quartiers, retirer les pépins, et bien sécher les morceaus avec de l'essuie-tout. Disposer les tranches de jambon cru sur la pâte cuite, puis les tomates et la mozzarella coupée en tranches fines. Parsemer de basilic. Saler (modérément) et poivrer. Passer au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu (15-20 min).