Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 250 g de lardons
- 5/6 petites pommes de terre
- 2 oignons
- 2 c à s de persil ciselé
- 100 g de gruyère râpé
- 30 cl de crème liquide
Tarte Lardons et Pommes de terre
* 1 pâte brisée
* 250 g de lardons
* 5/6 petites pommes de terre
* 2 oignons
* 2 c à s de persil ciselé
* 100 g de gruyère râpé
* 30 cl de crème liquide
* sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C. Disposer la pâte dans un moule. Pelez, lavez, essyez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Pelez les oignons, émincez-les finement.
Mélangez les pommes de terre, les oignons et les lardons. Salez, poivrez. Déposez le tout sur le fond de tarte. (perso je ne fais une ptite variante : je mets une couche de lardons sur la pâte, une couche de pomme de terre, une couche d'oignons, ainsi de suite ... car sinon ça fait fouillis 
)
Dans un bol, mélangez la crème, le persil. Versez sur la préparation et parsemer de gruyère. Enfourner 40 mn. Servir avec une salade.
* 1 pâte brisée
* 250 g de lardons
* 5/6 petites pommes de terre
* 2 oignons
* 2 c à s de persil ciselé
* 100 g de gruyère râpé
* 30 cl de crème liquide
* sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C. Disposer la pâte dans un moule. Pelez, lavez, essyez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Pelez les oignons, émincez-les finement. Mélangez les pommes de terre, les oignons et les lardons. Salez, poivrez. Déposez le tout sur le fond de tarte. (perso je ne fais une ptite variante : je mets une couche de lardons sur la pâte, une couche de pomme de terre, une couche d'oignons, ainsi de suite ... car sinon ça fait fouillis ) Dans un bol, mélangez la crème, le persil. Versez sur la préparation et parsemer de gruyère. Enfourner 40 mn. Servir avec une salade.