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Tarte moutarde et tomates

6 réponses · 1795 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • un fond de tarte feuilletée
  • une c à s de moutarde
  • 4 belle tomates
  • 2 poignées de gruyere rapé ou emmental coupé en fine lanieres
  • poivre
  • muscade
  • herbes de provence
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte moutarde et tomates

bonjour

ayant des pates toute prete a utiliser rapidement alors j'ai donc fait une tarte moutarde tomates

Ingrédients:

un fond de tarte feuilletée
une c a s de moutarde

4 belle tomates
2 poignées de gruyere rapé ou emmental coupé en fine lanieres

poivre
muscade pour moi sa remplace le sel
herbes de provence ou autres selon vos gout

Préparation:

étaler la pate dans un plat a tarte pour moi un grande 28/30 cm

piquer le fond a la fourchette
etalez la moutarde ne pas trop en mettre

pardessus etalez le gruyere ou mieux des lamelles d'émental

lavez sechez les tomates et coupez les en fine rondelle etalez pardessus le gruyere poivrez +muscade et une petite pincée d'herbe de provence ou autre selon vos gout

cuire a four chaud 35 mn thm 200° descendre a 180° au bout de 25 mn

bon régal

Tarte moutarde tomatesVoir l'album

pingine
2
c'est la tarte que je fais avec les tomates du jardin; ma mère faisait déjà ça, c'est un délice. Tu peux rajouter quelques champignons aussi
j'étale la moutarde avec le pinceau de cuisine. Dommage que j'ai pas de tomates fraîches, là du coup, j'en aurais bien fait une.

Par contre, je vais essayer avec de la muscade, j'y ai jamais pensé.
3
bonjour

oui c'est supert bon ma grand mère en faisait aussi oui on peut rajouter aussi des champignons ou autre légume tels les poivrons mais si on rajoute autre chose ce n'est plus une tarte moutarde tomates

j'avais acheter des tomates une envie de tomates mais elles sont assez dur comme j'avais des pâtes du commerce toute prête a utiliser j'ai donc fait cette savoureuse tarte et ma foi cuite les tomates étaient très bonne

voilà voilà

pingine
4
Bonsoir Hello, Kikou, Bonjour ,

Elle est sympa cette petite tarte, il m'arrive moi aussi d'en faire, je mets du thon avec, on peut faire pleins de variantes, rapide à faire, bien pour un petit repas du soir.

Bonne soirée Cligne de l'oeil
5
Fiesta dans mes coups de coeur j'adore la tarte a la moutarde
6
@ Cathy, j'ai vu ton album; c'est chouette ce que tu fais

pinguine cela faisait un moment que j'avais repéré son savoir faire et là je viens de découvrir ma voisine lorraine avec qui visiblement nous partageons l'amour de la bonne mirabelle or et rouge de Nancy
7
De la muscade ! Je n'y aurais jamais pensé C'est Okey !

Reste à attendre le beaux jours pour avoir de belles tomates !

Merci pour l'astuce Très Heureux
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