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Tarte poireaux chèvre

4 réponses · 3741 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 1 boîte de lait concentré non sucré 400 gr
  • 2 c.s. maïzéna
  • environ 3 blancs de poireaux
  • 1 buchette de chèvre
  • Bacon ou jambon
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Tarte poireaux chèvre



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Ingrédients:

1 pâte brisée
1 boîte de lait concentré non sucré 400 gr
2 c.s. maïzéna
environ 3 blancs de poireaux
1 buchette de chèvre
Bacon ou jambon, sinon rien
sel, poivre

Préparation:

Faire une julienne avec les poireaux, ou sinon, en rondelles ça marche aussi.
Les faire fondre dans une poêle pendant 5 minutes.Laisser tiédir.
Mélanger le lait concentré avec la maïzéna , sel ( peu car bacon et fromage déjà salés )et poivre. Je rallonge avec un peu de lait, mais on peut aussi mettre du vin blanc.
Etaler la pâte , poser les rondelles de bacon.
Ajouter les poireaux, les rondelles de chèvre.
Couvrir de la préparation au lait.
Enfourner 35 minutes à 180 °

Voilà, avec une salade, c'est parfait.
2
C'est Okey ! Bravo !

merci Malu, encore mieux qu'avec des oeufs et crème

à faire tantôt!

bises!
3
miam ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
je prends note , si ça pouvait faire manger des poireaux à ma tite famille , les filles adorent tout ce qui est au fromage de chèvre .
Bisou Hello, Kikou, Bonjour
4
Oui, Geneviève, moi aussi je préfère cette base, ça change de la quiche, et avantage y a pas d'oeuf.

Au début je voulais faire poireaux, roquefort, mais ma fille n'aime pas le roquefort.

Sinon, on met ce qu'on veut comme garniture, champignon, courgettes, oignons, poivrons .....
5
Merci Malu,
on ouvre le frigo et c'est selon ce qu'on a Cligne de l'oeil

bises.
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