Ingrédients
Équivalences
- 250g de saumon au naturel en boîte
- 4 blancs de poireaux émincés
- 1 pâte brisée préétalée
- 4 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 20g de beurre
- sel
- poivre
Tarte poireaux et saumon
pour un repas léger pour 6 personnes
250 g de saumon au naturel en boîte
20 g de beurre
4 blancs de poireaux émincés
1 pâte brisée préétalée
4 oeufs
25 cl de crème fraîche
sel, poivre
poêlez les poireaux 10 minutes dans le beurre chaud, laissez tiédir,
garnissez un moule à tarte avec la pâte,
piquez le fond à la fourchette,
répartissez-y les poireaux,
émiettez le saumon à la fourchette,
répartissez-le sur les poireaux,
fouettez les oeufs avec la crème, du sel et du poivre,
versez sur le saumon,
enfournez pour 35 minutes à 180 °
bonne appétit
pour un repas léger pour 6 personnes
250 g de saumon au naturel en boîte
20 g de beurre
4 blancs de poireaux émincés
1 pâte brisée préétalée
4 oeufs
25 cl de crème fraîche
sel, poivre
poêlez les poireaux 10 minutes dans le beurre chaud, laissez tiédir,
garnissez un moule à tarte avec la pâte,
piquez le fond à la fourchette,
répartissez-y les poireaux,
émiettez le saumon à la fourchette,
répartissez-le sur les poireaux,
fouettez les oeufs avec la crème, du sel et du poivre,
versez sur le saumon,
enfournez pour 35 minutes à 180 °
bonne appétit