Tarte pommes de terre tomates et oignons

bonjour les forumers

fée:

j'aurai besoin de vos lumières en matière de tartes salées ou encore de clafoutis salés...

j'en ai un peu raz la toque des quiches classiques et autres tartes au thon!

alors je vous remercie d'avance pour vos idées qui me mettront l'eau à la bouche j'en suis sure!

bises

TARTE POMMES DE TERRES TOMATES ET AUX OIGNONS

DE LA PÂTE BRISé
6 pommes de terres
4 tomates
6 gros oignons
50cl de crème
3 c a soupe d'huile d'olive
sel poivre

Prechauffer le four à 211°C .
faire cuire a l'eau les pommes de terres 20min .laisser refroidir un pei puis les éplucher et les couper en rondelle. réservez .
Faite cuire la pâte a blanc dans un moule a tarte pendant 20min après l'avoir piqué.
Pelez et epepinez les tomates coupez les en des épluchez et eminceé les oignon.

versez l'huile dans une cocotte et faire confireles tomates et les oignon a très petits feu pendant 30min. salez poivrez
répartissez les tomates et les oignon sur la pâte disposer les rondelles de pommes de terre verser la crème et enfournez . laisser cuire pendant 10 min le dessus de la tarte doit être doré .