Ingrédients
Équivalences
- 500g de haricots verts
- 3 oignons
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 2 c à soupe de farine
- 200g de comté ou de gruyère râpé
- 10 cl de crème fraîche
- 1 c à soupe de persil haché
Pour celle qui veulent essayer, voici la recette de la tarte printanière. Je pense qu'elle est bien de saison. Elle change des habitudes et en général plait beaucoup.
Elle peut même s'emporter froide pour un pique-nique.
TARTE PRINTANIERE
500 g de haricots verts
3 oignons
2 c à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail
2 c à soupe de farine
200 g de comté ou de gruyère râpé
10 cl de crème fraîche
1 c à soupe de persil haché
Etaler la pâte.
Couper les haricots verts en tronçons de 3 cm et les mettre à cuire à la vapeur (pour aller plus vite on peut utiliser une boite).
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive, puis ajouter les haricots, l’ail, le persil et la farine délayer dans un peu d’eau.
Retirer du feu, saler. Ajouter le fromage et la crème. Bien mélanger le tout. Verser sur le fond de tarte et cuire à four chaud 25 mm.
Elle peut même s'emporter froide pour un pique-nique.
TARTE PRINTANIERE
500 g de haricots verts
3 oignons
2 c à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail
2 c à soupe de farine
200 g de comté ou de gruyère râpé
10 cl de crème fraîche
1 c à soupe de persil haché
Etaler la pâte.
Couper les haricots verts en tronçons de 3 cm et les mettre à cuire à la vapeur (pour aller plus vite on peut utiliser une boite).
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive, puis ajouter les haricots, l’ail, le persil et la farine délayer dans un peu d’eau.
Retirer du feu, saler. Ajouter le fromage et la crème. Bien mélanger le tout. Verser sur le fond de tarte et cuire à four chaud 25 mm.