Tarte provençale

6 personnes

INGRÉDIENTS :

- pâte feuilletée
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 5 tomate
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s d'herbe de provence
- 20 feuilles de basilic

PREPARTION :

- Préchauffez le four à 210°C
- Mettez votre pâte feuilletée dans votre moule avec le papier cuisson
- Faite revenir les oignons et l'ail finement coupez 5 min dans 1 c à s d'huile chaude
- Une fois ceux-ci blanchi, les répartir sur le fond de la tarte
- Coupez les tomates en fines tranches, et disposez-les en rosace sur la tarte. Sel/poivre
- Parsemez les herbes de provences et arrosez avec 2 c à s d'huile d'olive
- Enfournez 25 min
- Avant de servir parsemez les feuilles de basilic finement ciselées, et aspergez du reste d'huile et servez...

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